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核桃的营养价值有何功效
1、核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠等功效。第二点现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。
2、除了补脑，核桃第二大的功效就是改善神经衰弱的情况。对于老年人，健忘、食欲不振、失眠多梦都是常见的，如果能每天吃点核桃仁，就能得到改善，不过老年人的肠胃不好，核桃又比较难消化，所以冲泡为宜。降低胆固醇 。
3、核桃的营养价值非常之高，还有美容的功效。核桃的营养价值---当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。
4、核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
5、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、硫胺素，核黄素，尼克酸、钙、磷、铁等成分，其脂肪中含亚油酸多，营养价值较高。此外，还含有丰富的维生素B和维生素E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
6、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
吃核桃仁的10大好处_功效和作用
核桃仁具有补肾壮阳，敛肺定喘，润肠通便的功效。对于肾虚、腰冷疼痛、尿频、耳鸣、阳痿、遗精、须发早白以及治疗白头发等临床表现都有明显的作用。
增强记忆力：核桃仁中的ω-3脂肪酸能够刺激脑细胞的生长，增加人的智力和记忆力。 保护心脑血管：核桃仁中提取出来的成分能够减少血栓的形成和降低胆固醇。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。
肠道的通畅也便于我们排出体内的大便。所以是具有润肠通便功效的。通过以上的内容，想必大家对核桃仁的功效与作用都有了更深层次的了解了，也了解到了吃核桃对我们身体的好处，知道核桃不只有补脑这一种功效。
益心脏 核桃仁的作用有哪些？核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸能降低胆固醇的含量。因此吃核核桃对于人的心脏有一定的好处。
核桃的营养价值和作用
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
除了补脑，核桃第二大的功效就是改善神经衰弱的情况。对于老年人，健忘、食欲不振、失眠多梦都是常见的，如果能每天吃点核桃仁，就能得到改善，不过老年人的肠胃不好，核桃又比较难消化，所以冲泡为宜。降低胆固醇 。
核桃的营养价值：核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质14克，脂肪63克，碳水化物7克，钙108毫克，磷329毫克，铁2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸0毫克。
