本文目录一览：
- 1、豆腐箱孑的名字的来历
- 2、豆腐箱的味道作文
- 3、豆腐箱是哪里的菜系?制作过程是什么样的?
- 4、豆腐箱是哪个地方的菜?
- 5、山东传统特色美食推荐
- 6、豆腐夹肉馅叫什么菜
豆腐箱孑的名字的来历
豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口参考资料来源大众网 淄博地方。
博山名菜——豆腐箱以其特有的风味，走遍博山的千家万户后，竟登上了人民大会堂国宴之列，引起了中外客人的极大兴趣。然而，它的形成却鲜为人知。
博山豆腐箱；博山豆腐箱为山东名菜，传说乾隆曾在博山品尝此菜，赞赏不已，此后便身价倍增此菜制作工艺独特，形如宝盒，形状优美 主料；博山豆腐250克。配料；猪肉50克。
豆腐盒，又称山东豆腐盒、齐豆腐盒，是山东省淄博市的一道地方名菜，属于鲁菜。主要原料是豆腐。相传，清乾隆皇帝南巡博山时，曾“顺道而来”，并以豆腐盒为食。乾隆吃了这道菜后称赞道。
皇帝要来，那定是要费劲心思准备接待，其中就琢磨出个箱子豆腐。居然得到了皇帝的夸奖，自然身价也上去了，用它待客也有面子。传说二：是一民间厨师所创，而且还有名有姓，时间则晚了许多，是在光绪年间了。
·豆腐箱：豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。·博山酥锅：酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等，可任意增减。
豆腐箱的味道作文
家乡的特色优秀作文1 我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。博山人对饮食很讲究，就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。
到了腊月，家家户户都忙着置办菜肴，摊鸡蛋饼，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做饺子……你听刀起刀落的声音此起彼伏，响声过后各种香气便溢了出来，在空气中弥漫着，飘着浓浓的年味。
我的家乡－###，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。
豆腐箱味道独特，豆腐箱用的豆腐，具有非常高的营养价值，是我们日常菜肴中经常使用的一种食材。豆腐能清火，肺热痰黄、咽痛、胃热口臭、便秘者较适宜。水土不服、遍身作痒、皮疹，每天食豆腐，可协助适应水土。
豆腐箱是哪里的菜系?制作过程是什么样的?
1、豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市的传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。
2、博山豆腐箱也叫齐国豆腐箱，是淄博菜系中的传统名菜之一。
3、就拿我们今天要介绍的博山豆腐箱而言，是一道非常典型的博山菜，曾被选为“山东十大经典特色美食之一”，口味细致，包馅与汤汁同水豆腐极致融合在一起，吃上一口流连忘返。
豆腐箱是哪个地方的菜?
1、豆腐箱是山东省淄博市的菜。豆腐箱属于传统名菜，有人叫它山东豆腐箱，也有的叫它齐国豆腐箱，豆腐箱被归于鲁菜系，是一道非常受人们欢迎的小吃。
2、豆腐箱属于鲁菜，主要原料是豆腐，口味是鲜香，工艺是蒸，是山东省博山传统名吃。又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱 简介 豆腐箱是山东省博山传统名吃。又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱。
3、豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市的传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。
山东传统特色美食推荐
1、山东特色美食流亭猪蹄、爆炒腰花、菜煎饼、酥鱼锅、豆腐箱。流亭猪蹄 流亭猪蹄是山东青岛流亭街道的特色传统名菜。
2、山东的特色美食有青岛流亭猪蹄、潍坊朝天锅、烟台鲅鱼水饺、威海红烧大鱼、胶东海菜大包子、济南奶汤蒲菜、菏泽东明香肚、淄博红烧鱼唇、聊城高集豆腐皮、临沂一品三鲜鸡。山东自古以来就有“粮棉油之库，水果水产之乡”之称。
3、济南把子肉。多是肥肉油腻，瘦肉柴硬。滕州菜煎饼，营养丰富。枣庄辣子鸡多用小公鸡，配以新鲜的辣椒，米醋爆炒，色艳味重。鲁西南糁汤糁广泛存在于鲁西南地区，包括济宁，临沂，枣庄等地。
豆腐夹肉馅叫什么菜
这道菜叫酿豆腐，是两广及福建一带的名菜。酿豆腐是南方客家人的美食，也是最具代表性的菜肴之一。还有其它他酿菜做法，例如酿苦瓜、酿辣椒等。
豆腐皮肉馅卷 豆腐皮切小块猪肉馅加葱姜盐生抽料酒拌匀少许鸡蛋液把肉馅放入豆腐皮上开始卷~用鸡蛋液涂抹在边缘封口一个个码放在盘中上锅蒸15分钟之后调汁浇在上面即可，也可以不调汁直接吃。
在市场买菜的时候看见有这种千叶豆腐，于是我就买了一袋回家后做晚饭的时候，就做了这盘肉片千叶豆腐。
肉馅豆腐夹是一款以豆腐、猪肉等为原料制作而成的山东省传统汉族名菜，属于鲁菜系。
